QUANDO IL GELATO HA UN ALTRO SAPORE

Un gelato dal sapore particolarissimo, all’ olio d’ oliva. E’ stato preparato e fatto degustare a Taormina (Messina) nell’ambito della presentazione dell’edizione 2005 di Duemila vini, il Libro Guida ai vini d’ Italia redatto dall’ Ais, Associazione italiana sommelier.
Il gelato e’ stato preparato dal professore Moreno Emmi dell’ Istituto Alberghiero di Giarre nello stand dell’ assessorato regionale Agricoltura e Foreste sugli oli extravergini d’oliva siciliani. Nell’ambito della presentazione della guida si e’ svolta una tavola rotonda dal titolo ”Il vino del mito dal culto di Dionisio a Duemilavini”, condotta dal sommelier professionista Franco Ricci, dall’enologo Giacomo Tachis, dallo studioso Gaetano Basile e dal presidente regionale dell’Ais, Camillo Privitera.